|
新西兰食品安全局（NZFS）正在支持本地公司Te Matuku Oysters Ltd召回两个批次的优质出口级太平洋牡蛎（Crassostrea gigas），原因是这些产品可能被诺如病毒污染。
被找回的Te Matuku Oysters Ltd生产的牡蛎。
“诺如病毒是新西兰常见的、传染性极强的食源性疾病病因，可引起严重呕吐、痉挛、腹泻、发烧和头痛。”NZFS副局长Vincent Arbuckle表示，“任何人都可能感染诺如病毒，但老年人和免疫功能低下者尤其容易感染。症状在感染后10小时至2天内出现，可持续长达两天半。”
Arbuckle警告称：“（被召回的）牡蛎不应生吃。可以将其退回购买商家获得退款，或者将牡蛎煮熟，直到牡蛎内部温度达到90°C并持续90秒以杀死病毒。如果这不可行，请将它们丢弃。”
本次召回涉及以下产品，其保质期为2024年8月27日和2024年8月29日：
——Te Matuku Oysters品牌优质出口级太平洋牡蛎 - 巨牡蛎（半壳牡蛎，12只）；
——Te Matuku Oysters品牌优质出口级太平洋牡蛎 - 巨牡蛎（200克牡蛎肉）。
上述受影响的产品在Waiheke岛的指定商家销售，包括：
——RAW at Waiheke Fresh Fruit & Vege Market
——Waiheke Specialty Food
虽然是出口级，但上述产品并未出口。
NZFS已收到可能与此相关的疾病报告，正在进行调查。
“诺如病毒传染性极强，因此，如果您的家中或工作场所有病人，应该定期清洁和消毒所有表面，尤其是浴室。”Arbuckle说，“感染后身体不适应避免接触食物。每个人都应该用热肥皂水洗手。含酒精的洗手液不会自行消灭病毒。”
NZFS在其网站上提供了避免诺如病毒感染的提示。
Putaki湾的牡蛎养殖场目前已关闭，食品安全部门正在调查此事。
“NZFS正在监测该地区的贝类，如有变化将通知公众。”Arbuckle说，“按照我们的惯例，NZFS将与Te Matuku Oysters合作，了解污染是如何发生的，并防止其再次发生。”
(转自天维网) | 
/2 
发表于 2024-8-27 15:01