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转自公众号：新西兰中文先驱 一家 又一家 今年上半年来 奥克兰已有多家著名餐厅关门 昨天媒体把比较著名的几家都列出来了。
Madame George餐厅位于 Karangahape Road，提供秘鲁美食已有8年多的时间，是一家现代化餐厅，推崇“本地产品和生产商”，并尝试创新的就餐体验。 8月6日，该店老板Pablo Arrasco Paz表示，餐厅团队已无力维持餐厅运营，他“心情沉重”地宣布，在经济低迷的情况下“不可能”继续经营。 Arrasco Paz 在 Instagram 上写道：“我们满怀热情、全心全意为 K Rd 社区服务了8年，但当前的经济衰退让我们无法继续下去。” Arrasco Paz 向餐厅的供应商和顾客表示感谢，并向帮助塑造 Madame George 餐厅“令人难忘的传奇”的员工表示敬意。 Pilkingtons是奥克兰市中心Shortland Street上人们爱去的餐厅之一。 这家阳光明媚的餐厅于 2015 年开业，是律师和老板们经常前往享用午间小吃的地方，其室内外露台使其成为用餐和喝酒的理想场所。 经过近 10 年的经营，该店老板Paul和Vanessa Lomax宣布他们不会续租，并将酒吧的最终搬迁日期定在 7 月 31 日。 店主在 Instagram 上写道：“从欢笑、庆祝到其间的一切，Pilkingtons对我们来说不仅仅是一个场所，它还是我们的顾客、朋友和家人享受特殊时刻和创造回忆的地方。” “我要向每一位走进我们家门、与我们一起欢笑、举杯庆祝的人表示感谢。你们的支持和爱对我们来说意味着一切，”他们在另一篇帖子中补充道。 7 月 12 日，SPQR老板Chris Rupe承认，Ponsonby这家地标性餐厅已于前一天进入清算程序，不再营业。 该餐厅最初是一家摩托车修理店，后来经过高端翻新，于 1992 年开业，迅速发展成为一个热门打卡之地。 SPQR 是奥克兰烹饪界的一家权威餐厅，也是奥克兰最知名的餐厅之一，曾接待过Mick Jagger 、Duran Duran等众多名人。 第一份清算报告显示，在为顾客提供 32 年的之后，拥有 SPQR 的公司现在欠债权人超过 200 万纽币。 在 Dominion Rd 上，Love Exposure 的淡绿色外观很容易辨认。 这家为顾客提供亚洲街头美食的餐厅， 2016 年《先驱报》美食评论家Kim Knight到访时将其描述为“看起来像是Britney Spears的演唱会” 。 这家曾经霓虹闪烁的餐厅位于 Mount Eden，自7月份以来一直处于关闭状态，其社交媒体页面也处于非活跃状态。 网上搜索显示该餐厅“暂时关闭”，但眼尖的奥克兰人最近在 Reddit 上分享称，餐厅内部已经完全空了。 顾客们在帖子下留言询问该餐馆是否会再次开业。 有人在 Facebook 上说，他特意从 Pōkeno 赶来这里用餐，却发现餐厅已经关门了，店里“空空荡荡”。 26 年前，这家由唱片店改建而成的拉丁加勒比风格餐厅在 Ponsonby 路开业，这家小酒馆以向顾客提供美味的南美食物和美妙的音乐而闻名。 2013 年，Conch Records决定将该场所改建成海螺厨房和酒吧 (Conch Kitchen and Bar)，继续定期举办临时黑胶唱片销售活动，同时提供平价啤酒和正宗菜肴。 业主于 1998 年首次租用该地块，后来突然宣布 3 月 28 日将是他们的最后一天营业。 他们写道：“祝福所有乘坐这艘船的人们，谢谢你们。” 2020 年 11 月，新西兰厨师Peter Gordon在新冠疫情期间返回新西兰，他和联合创始人Alastair Carruthers推出了这个定制美食中心。 Homeland内设一家专注于本地化和可持续发展的餐厅、一所举办公私课程的烹饪学校和一家新鲜农产品商店。 运营三年半后，Homeland 被迫关门，因其房东将场地卖给了一家大型房地产开发商。 该餐厅于 4 月 28 日关闭，烹饪学校的课程于 7 月结束，据了解，店主无法找到合适的搬迁场地。 然而，Homeland 的网站仍然抱有希望，横幅上写道，他们已经关闭，“直到我们找到新的场所”。 2016 年，澳大利亚素食快餐连锁店 Lord of the Fries 在奥克兰皇后街开设了第一家新西兰门店。 联合所有人Bruce Craig和Braksho Craig将特许经营权扩展到全国，在惠灵顿、基督城和皇后镇开设了三家店。 但在4月20日，他们在Facebook上宣布将于第二天关闭K Rd 和惠灵顿的分店。 同一天，BusinessDesk报道称该新西兰特许经营商已进入清算程序。 位于市中心Snickel Lane分店也在同一时期悄然关闭。其Botany 店和基督城店仍在不同所有者的管理下营业。 Smokin Cole BBQ 的老板Croydon Cole自 2019 年 12 月以来一直经营这家美式烧烤店。 Cole在美国待了两个月，品尝了美国丰富多彩的烧烤美食，并将他的经验带回家乡，开设了Grey Lynn餐厅，该餐厅是奥克兰市中心唯一一家销售新鲜烧烤的餐厅。 4月16日，Cole在餐厅的Facebook页面上发帖称，“餐厅暂时关闭，我们正在决定来年的发展方向”。 Cole表示，他想暂时摆脱“这个行业的噩梦”，并将无限期关闭这家餐厅。 Omni是位于 Dominion Rd 的一家烤鸡肉串和天然葡萄酒餐厅，其推出了日式菜单，搭配了天然葡萄酒。 4年来，这家餐厅以其不拘一格的菜单赢得了老顾客的青睐，但今年4月，老板 John Yip 和 Jamie Yeon宣布他们将关闭这家餐厅，因为他们将把注意力转向一个“非常特别的项目”。 该团队在 Instagram 上写道：“经过4年的美好时光，我们决定下个月底离开 Omni，餐厅将于 6 月 1 日关闭。” “衷心感谢我们过去和现在出色的员工，我们爱你们！” Tiger Burger融合了西方街头小吃和韩国料理，出售丰富的汉堡、美味的配菜以及充满经典风味的饮品。 Gang Jeong汉堡和泡菜奶酪汉堡等热门美食是他们标志性菜肴。 Tiger Burger 于 2016 年在 Grey Lynn 开设第一家分店，并于 2022 年在 Dominion Rd 开设了第二家分店。 继去年 7 月关闭 Grey Lynn 店后，Tiger Burger 的老板于 3 月 5 日在社交媒体上写道，Dominion Rd 餐厅将在不到两周后关闭。 老板写道：“在我们于 2024 年 3 月 17 日关门之前加入我们吧。” “现在我们要告别了，我们会休息一下，在经历了新冠疫情以来的紧张时期后重新充电。敬请期待，很快再见。” 墨西哥餐厅 Taco Medic于今年2月份悄然关闭了其在皇后镇的两家门店，随后其在奥克兰的两家门店也紧随其后。 奥克兰分店是于2022 年开业的，第一家店于当年1月在 Ponsonby 开业，第二家店于当年8月在 Quay St 开业。 然而，自今年 2 月中旬以来，这4家餐厅均已关闭，公司董事 Trevor Gile 向当地媒体证实，餐厅已不再营业。 Gile 在一份声明中表示：“我们感谢忠实客户的支持，面对如此完美的风暴，我们不得不怀着悲痛的心情承认失败。” “由于食品价格上涨、工资上涨以及经济放缓导致我们的销售额减半，我们根本无法继续提供我们都喜爱的产品。” ▼ 不知道下半年又会有哪些餐厅支撑不住。 奥克兰餐饮协会CEO Marisa Bidois呼吁，鼓励市民支持本地热情好客的餐厅，“无论是外出就餐、外卖，还是简单来喝杯咖啡”。 (转自新西兰中文先驱网) | 
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发表于 2024-8-21 19:54