奥克兰熟食店Blackforest Gourmet的老板表示，在如今的“艰难时期”，他可能不得不关门，这种像他这样的小企业来说，“比新冠疫情更糟”。
图片来源：@bfgalbany 2019年，Damien de Jong和他的妻子买下了这家位于北岸的熟食店。该店已经经营了超过20年，原老板的儿子现在负责屠宰业务，总部位于陶朗加，为Albany的店铺供应肉类。
从那时起，de Jong和兼职员工一起经营着这家店，并拥有一批忠实的老顾客，其中一些人已经光顾这家店超过十年。
2020年新冠疫情爆发时，de Jong不得不关门，他担心会“失去一切”。然而，作为必需服务，熟食店得以重新开放，提供在线订购和送货的服务。
但现在，在经济衰退和各个行业的失业潮中，de Jong承认，保持营业比以往任何时候都更加艰难。
他说：“比新冠疫情还要糟糕，我们没有在新冠期间获得的额外帮助。”
过去几年里，食品价格上涨，通货膨胀飙升，生活成本增加。
de Jong说：“鉴于业务性质，我们唯一能弥补成本的方法就是提价。但由于我们销售的商品，你不会每天都来我们这儿，可能每隔几周才来一次。”
“因此，虽然不是我们顾客的错，但很多顾客说，‘我们负担不起那么多，我们的花费会减少’。”
“由于成本不断上涨，现在的情况完全失衡了。”
他停止给自己发工资，开始考虑用本地供应商取代进口商品。
“这是一个好事情，开始支持本地产品，因为本地人想要本地的，我们实际上意识到很多以前进口的东西，其实可以在本地获得。”
“但是支出成本太高了，我们快要接近红线了，还要继续吗？”
今年他还没有涨价，也知道附近的一些小企业由于财务困难最近已经关门。
上周，他鼓起勇气在社交媒体上发布了一条消息，呼吁顾客支持。
他写道：“怀着沉重的心情，我们分享一些困难的消息。Blackforest Gourmet Albany，我们心爱的家族企业，正面临艰难时期。”
“尽管我们充满热情和奉献精神，我们发现自己难以维持营业。如果情况不改善，我们将在接下来的几个月内关闭店铺。”
从那时起，de Jong表示，顾客和其他本地企业的支持“压倒性地”涌来。
“我没想到……有人评论说，‘嘿，我在社交媒体工作，我想免费帮你一些忙’。还有人联系我，他有一家拼盘公司说，‘我们能做什么？让我们合作吧’。”
现在，de Jong感叹为什么自己没有早点向社区寻求帮助，而是“一直假装坚强”。
“这真的让我大开眼界。我开始意识到，我需要真正向更广泛的社区敞开心扉，说，‘我在这里，这是我提供的服务’。这是我喜欢的部分。”
Blackforest只是许多面临关闭的特色食品店之一。
本月早些时候，有消息透露，达尼丁的手工巧克力公司Ocho正在寻求自愿托管。
该公司董事会主席Pete Lead表示，“这是一个艰难的决定，新董事会也意识到这个公告对11名才华横溢、敬业的Ocho员工意味着什么。”
在接受《新西兰先驱报》采访时，Lead表示当前的经济环境“充满挑战”。
“消费者被迫在购买上做出艰难选择，有时这意味着购买更便宜的商品或者干脆不买。”
有机杂货连锁店Huckleberry正在清算，其三家店铺被迫关闭，约35名员工受影响。
其董事Darren Guo在5月底告诉《新西兰先驱报》，关闭“令人心碎”。
“我们曾有过重振这个历史悠久的企业的愿景……非常令人失望的是，事情变成了这样。”
(转自新西兰中文先驱网)
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发表于 2024-6-18 18:44