香粽情意浓，端午万家欢——大仁生活会端午香粽义卖活动浓情收官

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端午是传统节日，充满着浓浓的文化气息；粽子寓意深厚，传递着人间真情和温暖。

节日来临之际，大仁生活会在奥克兰组织了“端午情浓，香粽义卖”活动，得到了大仁志愿者的热烈响应和积极参与，现场气氛温馨和谐，充满了浓浓的节日氛围和亲如一家的人性体验。

志愿者们本着“人至上”的宗旨，在整个活动中，从材料的选取和准备、粽子的制作、志愿之间的分工协调和理解等等，方方面面都体现出如何“把人放在第一位”。

为了选取最优质美味新鲜的食材，活动前一天，大仁志愿者们早早出发，直奔目的地，购买制作香粽的材料。香粽的软糯入味，离不开精心地备料。从糯米的选择和浸泡时间、每一片肉的肥瘦及重量大小、调味品的选取比例、粽叶的清洗处理等等，每一道工序都经过用心对待和严格把控。志愿者们更是不辞辛苦，伴着夜色只为调制出恰到好处的家的味道。






活动当天，大仁志愿者们按时来到活动地点，按提前商定的内容各居其位、按部就班地忙活起来。志愿者们身着围裙，佩戴食品级手套，头戴厨帽，专注而认真的神情透过口罩流露出来。随着优美流畅的旋律，片片碧绿的粽叶在志愿者灵巧的手上，时而舒展张扬，时而弯曲折叠。几个简单娴熟的动作后，一个真材实料、内涵丰富的粽子诞生啦！再经过称重，筛选出合适大小的粽子，就等待下锅喽！




负责煮粽的志愿者准备就绪，一个个结实饱满的粽子争先恐后地跳下锅，在翻滚的水中浮浮沉沉，粽叶清甜香远的味道愈发浓烈地弥漫在空气中。别看煮粽工序简单，恰当的火候和煮制时间也是有讲究的。经过猛火的刚烈和文火的柔情，食材的鲜香、糯米的绵软和粽叶的香甜完美地融合在一起，让人忍不住想一尝究竟。








午餐时间，大仁志愿者贴心地包制了鲜美的饺子，分享了自制的拿手好菜。忙碌了一上午的志愿者们围坐在一起，一边品尝着美食，一边聊起了家常，大家感到了内心的贴近和共鸣，体会到彼此间胜似家人的关心和温暖。




看着一个个香粽在手中成型，锅中煮制，包装运输，仿佛一个个承载美好祝福的绿色天使。




志愿者们感到大有收获，不但有成就感，学会了一门技术，可以给家庭增加美食色彩，更是结交了这么多的朋友。

“人生中第一次包粽子，志愿者教了一遍我就学会了。很有趣，也很有成就感。”

“很愿意参加大仁生活会组织的活动，大家相互关心，聚在一起像过年一样，非常开心。”

“看了群里的活动照片，今天我开车几十分钟也要赶过来，感受难得的相聚。”

两天的活动转眼到了尾声，经过彼此在包粽子中的配合协调、沟通往来，大仁志愿者们加深对彼此的了解，更体会到大仁生活的幸福。

值此佳节，大仁生活会祝各位家人朋友们端午安康！感谢大家对本次活动的大力支持！

大仁生活会